家常打卤面卤子的做法窍门,打卤面卤子的家常做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
(相关资料图)
1、茄子和辣椒切丁,最好不要去掉茄子皮。这就是营养价值。将西红柿放入热水中焯一下,去皮,切成丁。把肉剁成泥或者用料理机捣碎。
2、将适量橄榄油倒入不粘锅中。
3、倒入肉末翻炒至变白。
4、倒入茄子,搅拌均匀。
5、将茄子炒至变软,然后倒入胡椒粉。
6、然后倒入西红柿,搅拌均匀。
7、倒入适量的水和260ml的水。
8、大火烧开,倒入搅拌好的淀粉,淀粉中用25g水。汤浓了以后,放点盐就行了。(小宝宝可以不吃盐)
9、锅中倒入热水,倒入蝴蝶面,大火烧开,转中火,煮2分钟左右。(根据实际情况)
10、取出蝴蝶面,倒入调好的卤汁,美味营养的卤汁蝴蝶面就做好了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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